ゴーヤのスタミナ漬け

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ゴーヤスタミナ漬け

毎食少しずついただくと夏バテ防止になります。ぜひお試しを！

＜材料＞
・ゴーヤ２０ｃｍくらいのもの　２本
・酢と濃い口しょうゆ　・・・同量であわせる
※醤油は【塩分控えめ濃い口醤油】を使用すれば健康に良い

①ゴーヤを縦半分に切り中の種部を全部取り除く。

②くり抜いた方を上にし一日陰干し(部屋で）をして5ミリ位の幅に切る。

③酢と醤油と同量でゴーヤが浸る程入れる。★蜂蜜や砂糖は入れないこと(健康を重視）

④冷蔵庫で保存し毎食少しいただくと夏バテ解消にぴったりです！！